Program studi S1 Gizi Fakultas Kesehatan Universitas Bumigora merupakan salah satu program studi di Fakultas Kesehatan Universitas Bumigora. PS S1 Gizi mulai terbentuk dan beroperasi mulai tahun akademik 2019/2020 setelah mendapat izin penyelenggaraan dari Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia dengan Nomor SK126/KPT/I/2018 tanggal 28 Desember 2018. Setelah beroperasi selama dua tahun, maka perlu dilakukan evaluasi diri untuk mengetahui kondisi PS S1 Gizi saat ini, sehingga dapat dilakukan perbaikan untuk peningkatan mutu program studi. Selain itu, penyusunan laporan evaluasi diri ini merupakan pelengkap borang akreditasi dalam rangka memperoleh akreditasi dari LAMPT-Kes. Evaluasi diri PS S1 Gizi ini disusun oleh tim yang dibentuk berdasarkan SK nomor 00234 (AU-ADM/LBG4I/2021 pada Bulan Januari tentang Tim Penyusunan Borang Akreditasi PS S1 Gizi. Acuan yang digunakan adalah Pedoman Evaluasi Diri Program Studi yang dikeluarkan oleh LAMPT-Kes, Kementerian Pendidikan Nasional borang Sembilan standar.